Cave La Terrienne Fabien CHAPPUIS Rte de Moiry 6 1148 CUARNENS
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Chasse la Bulle
Elle vient de loin
Ce chasselas effervescent rendra vos fondues légères, vos cocktails auront une saveur locale, et vos apéritifs vous mettront un million de bulles dans le corps… Passe partout, du repas gastronomique à la soirée électronique…
Ce chasselas effervescent rendra vos fondues légères, vos cocktails auront une saveur locale, et vos apéritifs vous mettront un million de bulles dans le corps… Passe partout, du repas gastronomique à la soirée électronique…
Ce chasselas effervescent rendra vos fondues légères, vos cocktails auront une saveur locale, et vos apéritifs vous mettront un million de bulles dans le corps…Passe partout, du repas gastronomique à la soirée électronique…
Ce chasselas effervescent rendra vos fondues légères, vos cocktails auront une saveur locale, et vos apéritifs vous mettront un million de bulles dans le corps…Passe partout, du repas gastronomique à la soirée électronique…
Léger et aromatique, ce vin de facteur 50/50 est un assemblage de chiffres et non de lettres de noblesses. On le trouve sur les communes 1003, 1148, 1184 et 1814.
Attaque fraîche et fruitée, aux arômes de fruits des bois. Pinot noir de cavalier, élevage et dressage sans obstacles. Tous en selle pour ce vin de grands espaces. Jockeys s’abstenir !!!
Léger et aromatique, ce vin de facteur 50/50 est un assemblage de chiffres et non de lettres de noblesses. On le trouve sur les communes 1003, 1148, 1184 et 1814.
Attaque fraîche et fruitée, aux arômes de fruits des bois. Pinot noir de cavalier, élevage et dressage sans obstacles. Tous en selle pour ce vin de grands espaces. Jockeys s’abstenir !!!
Chasselas expressif et aromatique, le nez vous apportera des notes d’agrumes. Une fois en bouche, fermez les yeux pour trouver un équilibre de saveur, ouvrez les yeux, le final est prodigieux. « Blanc » de grands événements.- FEVI 2019-COVID 2020-2021-Giron du pied du jura 2022
Chasselas expressif et aromatique, le nez vous apportera des notes d’agrumes.Une fois en bouche, fermez les yeux pour trouver un équilibre de saveur, ouvrez les yeux, le final est prodigieux. "Blanc" de grands événements.- FEVI 2019-COVID 2020-2021-Giron du pied du jura 2022.
Ce rosé d’assemblage (gamay-garanoir) a été noté 100/100 par l’équivalent féminin de Robert Parker, ANNELISE CHAPPUIS, qui dès lors est présente sur l’étiquette. Rosé de terrasses, avec ou sans glaçons.
Ce rosé d’assemblage (gamay-garanoir) a été noté 100/100 par l’équivalent féminin de Robert Parker, ANNELISE CHAPPUIS, qui dès lors est présente sur l’étiquette. Rosé de terrasses, avec ou sans glaçons.
Boisson sans alcool type « limonade »Rien d’autre qu’un doux mélange de jus de raisin, de verjus et d’eau. Boisson désaltérante développée et produite entre Luins et Lausanne. Réduis ton empreinte carbone à chaque gorgée…
Boisson sans alcool type « limonade »Rien d’autre qu’un doux mélange de jus de raisin, de verjus et d’eau….Boisson désaltérante développée et produite entre Luins et Lausanne.Réduis ton empreinte carbone à chaque gorgée…
Boisson sans alcool type « limonade »Rien d’autre qu’un doux mélange de jus de raisin, de verjus et d’eau….Boisson désaltérante développée et produite entre Luins et Lausanne.Réduis ton empreinte carbone à chaque gorgée…
Boisson sans alcool type « limonade »Rien d’autre qu’un doux mélange de jus de raisin, de verjus et d’eau….Boisson désaltérante développée et produite entre Luins et Lausanne.Réduis ton empreinte carbone à chaque gorgée…
Agriculteur de cœur, je reprends le domaine familial en 2001. Semences de céréales et de maïs, colza et betteraves sucrières sont les cultures principales.
Toujours à l'affût de nouveautés, j'expérimente la mouture de blé tendre sur meule en pierre, la culture de moutarde, et sa fabrication, la culture de blé dur, et la production de pâtes artisanales. La création de 2 chambres d'hôtes, d'une salle de réception en 2007, et la mise en place d'un verger truffier en 2011, complètent l'activité de l'exploitation agricole.
Vigneron d'adoption, je plante 200 M2 de Gamaret en 2008 à Cuarnens, ce qui a amusé les habitants de ce petit village du pied du jura. Le passage à 40'000 M2 en 2017 sur le domaine de la Capite à Luins, les a plutôt intrigués. Désormais, un Chasselas, un Pinot-Gris, un Gamay-Gamaret, un Pinot-Noir et un Rosé sont disponibles sur le domaine. En 2019, mon petit côté à contre courant me pousse dans une réflexion pétillante : Créer 2 produits " bulleux ". Le premier sans alcool "La Terrienne" à base d'eau, de jus de raisin et de verjus. Le deuxième "Chasse la Bulle" un Chasselas effervescent. Santé bonheur !
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