Cave la terrienne
Cuarnens-Luins
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PAR AMOUR POUR
NOTRE TERROIR

Fabien chappuis

Agriculteur de cœur, je reprends le domaine familial en 2001.
Semences de céréales et de maïs, colza et betteraves sucrières sont les cultures principales.

Toujours à l'affût de nouveautés, j'expérimente la mouture de blé tendre sur meule en pierre, la culture de moutarde, et sa fabrication, la culture de blé dur, et la production de pâtes artisanales.

La création de 2 chambres d'hôtes, d'une salle de réception en 2007, et la mise en place d'un verger truffier en 2011, complètent l'activité de l'exploitation agricole.

Vigneron d'adoption, je plante 200 M2 de Gamaret en 2008 à Cuarnens, ce qui a amusé les habitants de ce petit village du pied du jura.
Le passage à 40'000 M2 en 2017 sur le domaine de la Capite à Luins, les a plutôt intrigués.

Désormais, un Chasselas, un Pinot-Gris, un Gamay-Gamaret, un Pinot-Noir et un Rosé sont disponibles sur le domaine.

En 2019, mon petit côté à contre courant me pousse dans une réflexion pétillante : Créer 2 produits " bulleux ". Le premier sans alcool "La Terrienne" à base d'eau, de jus de raisin et de verjus. Le deuxième "Chasse la Bulle" un Chasselas effervescent. 

Santé bonheur !

Nos produits

Création de « Cave la Terrienne » en 2019. Chaque produit est réfléchi entre amis, transformé entre passionnés, commercialisé dans les valeurs que "La Terrienne" défend : Qualité, proximité, amitié.

Huile de colza: Colza cultivé de manière extensive et pressée à froid par l'huilerie de Sévery.

Savon: Huile de colza, verjus, graines de moutarde et jus de raisin, fabriqué par Emouss'Tine.

Vins: Chasselas, Pinot-Gris, Gamay-Gamaret, Pinot-Noir, Rosé de Gamay-Garanoir, élevés par œnologie à façon.

La Terrienne sans alcool: Doux mélange de jus de raisin, d'eau et de verjus (et rien d'autre!!!) Boisson désaltérante type limonade fabriquée par Urban Drinks Factory

Nos

Vins

Pinot noir

70 cl. 13.-

Pinot noir

140 cl. (Pot vaudois) 27.-

Gamay - Gamaret

50 cl. 8.-
70 cl. 11.-

Chasselas

50 cl. 7.-
70 cl.- 10.-

Pinot Gris

70 cl. 12.-

Rosé

70 cl. 11.-
50 cl. 8.-

Vin effervescent

70 cl. 12.-

Nos

Produits

Artisanaux

La terrienne - blanc

Doux mélange de jus de raisin, d'eau et de verjus (et rien d'autre)

2.75.-

La terrienne - rosé

Doux mélange de jus de raisin, d'eau et de verjus (et rien d'autre)

2.75.-

Huile de colza

50 cl- 9.-

Savon La Terrienne

Huile de colza - Verjus - Jus de raisin - Graines de moutarde

1 pce 8.-

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